AOC Saint-Chinian-Roquebrun

Pour des vins rouges uniques

Les viticulteurs de Roquebrun travaillent essentiellement dans l’objectif de mettre en valeur la typicité de leur terroir. C’est grâce à cette détermination qu’une appellation communale a vu le jour en 2004. Ce passage en troisième niveau (Appellation Languedoc - Cru Saint-Chinian - Appellation communale) est la reconnaissance de notre typicité, notre terroir. Les différents efforts réalisés dans le vignoble, au sein de notre entreprise sont couronnés par cette décision. Cette appellation propre nous permet de positionner nos produits comme uniques et représentatifs de notre terroir.

Elle se caractérise par les exigences suivantes

- Rendements limités par une vendange en vert au mois de juillet
- Une obligation de degré minimum (12,5°) afin de garantir la bonne maturité des raisins au moment de la récolte
- Des vendanges manuelles obligatoires pour respecter au mieux les fruits
- Un élevage de 1 an minimum après la récolte

C’est avec fierté que nous vous proposons de déguster nos vins et dans chaque bouteille vous emporterez les parfums de nos garrigues, la richesse de nos schistes et la passion de nos vignerons.

Une belle diversité

Une appellation d'Origine Contrôlée & d'Origine Protégée

Notre terroir riche et contrasté nous permet aussi de proposer des vins différents bénéficiant d’autres appellations :

- AOC SAINT-CHINIAN en Rouges, Blancs et Rosés
- AOC LANGUEDOC en Rouges, Blancs et Rosés
- IGP (Indication Géographique Protégée) en Rouges, Blancs et Rosés

Une large gamme de produits dans laquelle vous trouverez forcément votre bonheur !